El codony té un gust aspre i esquerp. Però el codonyat que en surt és una de les combinacions més dolses que es poden aconseguir. Codonyat i un bon formatge és una barreja exquisida. Si entren les figues de final de temporada, toves i pansides, el postre és sublim. Encara queden les nous i les…
És temps de trencar els colors. Els verds i vermells es transformen en pàtines torrades, groguenques, canviants. L’estiu truca a les portes i el sol escalfa sense clemència. Comencen els dies tòrrids, les nits curtes i la marinada que baixa tímida però refrescant. Els tempos son imparables. La rapa guarneix els olivers tot esperant una…
Continua la radical transformació cromàtica d’aquests dies de maig. M’atreuen tots els colors bàsics, el groc i el vermell, el verd i el blau. El paisatge dibuixa tota mena de combinacions. Vinyes arrenglerades, amb sarments ja crescudes, fruiters apilotats de peres, pomes o albercocs. Les figues repunten a les branques encara que les fulles siguin…