Etiqueta: codonys

Els codonys, suavitat tardoral

El codony té un gust aspre i esquerp. Però el codonyat que en surt és una de les combinacions més dolses que es poden aconseguir. Codonyat i un bon formatge és una barreja exquisida. Si entren les figues de final de temporada, toves i pansides, el postre és sublim. Encara queden les nous i les…

El silenci dels coloms

Els coloms ajupits a la cúpula del campanar de Rocafort, silenciosos i atordits, mostren el temps esquerp dels dies tardorals. En travessar la Panadella, una de les línies divisòries més radicals dels país, la boira enlairada deixava caure un plugim prim continuat. És bo pels sembrats que ja s’arrengleren punxeguts amb verds vius i tendres.…