Etiqueta: Mediterrània

Qui té una vinya té un tresor

Qui té una vinya té un tresor. És una de les expressions més antigues i realistes de la cultura mediterrània. Des de fa milers d’anys, la vinya acompanya la vida dels pobles, marcant el pas de les estacions i transmetent de generació en generació l’art de conrear la terra. La vinya es transforma des de…

Les figues de cada any, les de sempre

La figuera és un dels arbres més antics i més mediterranis. Ja era present al jardí de l’Edèn i transita per la literatura i la filosofia grega amb una persistència inesborrable. Les figues amb pa formaven part de l’esmorzar dels romans de totes les classes. En acabar l’estiu i entrar en la tardor eren menjades…

L’oli i la civilització mediterrània

És temps de collir olives. La humitat de la boira deixa un goteig a les rames i les olives. Acaba d’anar-se’n amb un silenci dens. Llum tènue, suau, tranquil·la. Fred suportable. Quietud. Dies curts i plens. La timidesa del sol neteja l’ambient. Però no l’aclareix del tot. La boira sempre deixa el paisatge mullat, relliscós,…